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豚キムチってこんなんだっけ??

居酒屋メニューの定番。

『豚キムチ』君を作ってみました。

レシピはいつも通りクックパッド。

 

豚キムチは先週初めて作って

今回で2回目。

 

立て続けに作るのは、前回旨く料理出来たからって訳ではないんですけどね。

どちらかと言うと、あんまり上手くいかなかったもので

リベンジって意味合いが強いです。

 

作ってみるまでは、簡単ににできるだろうと思っていたんですが、

私には少々難しいです。

調理自体は簡単なんですけど、味がなんかね。。。

 

P2011_0821_211723

 

こんな感じです。

キムチに既に白菜が入っている事に

白菜を追加してから気付きました・・・

野菜を摂取したかったんです・・

 

白菜大量の為、水分も予想外にでて見た目的にも

お店でみる代物とは異なった風合いです・・

 

まだまだ修行が必要みたいね。

 

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kinudoufu

Author:kinudoufu
都内に住む、行き遅れの30代のメンズです。
広告の仕事をしてきましたが、
三十路を境に突然、外食より家飯が好きになりました。
多分、外食に飽きたのかなァ

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